在韩国卖断货的华夫饼机,小白上手,3分钟就做好
21君:咖啡厅的华夫饼卖得那么贵,还以为制作成本很高呢。其实,原料只是低筋面粉、鸡蛋和水,那么简单,自己在家做,天天吃都不心疼。再配上蜂蜜、水果、冰淇淋,想想都流口水了。
焦脆的方格酥皮,扑鼻而来的奶香,一口咬下去外焦里嫩,直流口水。
没错,小编说的就是华夫饼~
淋点蜂蜜,加点水果、冰淇凌,配着热气腾腾的咖啡,让人胃口大开。
既能当早餐,又能当下午茶、饭后甜点,宝宝也喜欢吃。
不过作为咖啡店的人气单品,华夫饼往往价格不菲,一小块就要30多元,用料还不一定健康。
今天,21优品带来一款在全球圈粉无数的华夫饼机——美膳雅立式华夫饼机。
以后想吃华夫饼,自己在家就能做,不仅可以根据自己和宝宝的口味定制,还保证安全放心。
原料只要准备低筋面粉、鸡蛋、水就好了,天天吃都不心疼。
在大热的综艺《孝利家民宿》第二季中,
韩国国民女神林允儿把它作为见面礼,送给孝利夫妇,还亲手用它来制作华夫饼。
出炉的一瞬间,就收获了孝利夫妇的一阵惊呼:“比咖啡店的卖相都好”。
在品尝的时候,更是吃一口夸一句,赞不绝口。
节目播出后,韩国几乎所有电商网站全部断货,统统是售罄状态。
淘宝代购加价200~300元,仍然供不应求。
现在,这款美膳雅华夫饼机终于来到中国了。
现在21优品有售
限时特惠价只要599元(日常销售价699元)
相比之下,某宝代购要799元,
日本海淘不算邮费都要700元,
不仅价格绝对划算,还保证是官方正品。
优惠结束时间:9月4日23:59
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当然,卖得这么火爆不只因为它是女神同款,更是靠实力。
全金属机身,相比很多华夫饼的塑胶机身,结实耐用,很有质感。
别出心裁的立式造型,让人眼前一亮。
制作时,不像在用上面这种华夫饼机时,
总是纠结面糊倒多了会溢出来,倒少了又会色泽不均匀。
Tips:小编搜遍了各大电商网站,发现这款美膳雅华夫饼机,几乎是全网唯一一款立式设计的华夫饼机。
从顶部“注入口”放心地倒入面糊,倒满即可。
3分钟出炉,小白上手,100%成功。
▲完全没有烘培经验的小编用它制作出来的华夫饼
哪怕是厨房小白,用它第一次就能做出烤色均匀、香到流口水的华夫饼。
像节目中一样,点缀一些香蕉、蓝莓,
一口咬下去外壳酥脆,饼心香甜爽滑、奶香四溢,满满都是幸福感。
旋转机身上的旋钮,还可以选择华夫饼的口感。
选择从“1~5”中的任意数值,就能获得从酥嫩,到焦脆5种不同口感的华夫饼。
从左到右,选择的档位分别是:5、4、3、2、1
数值越大,越焦脆,数值越小,越鲜嫩。
内置的方格烤盘附着有一层不粘涂层。
制作时,不用刷油;做完后,不会粘锅,免去了清洗的烦恼。
美膳雅华夫饼机,在21优品有售
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用它做华夫饼,从准备原料到做好出炉,只要3步,用时不到10分钟。
①准备原料
华夫饼的原料非常容易调制,新手直接购买袋装华夫饼粉,加入牛奶、鸡蛋搅拌即可。(袋装150g华夫饼粉+1颗鸡蛋+100ml牛奶)
也可以用低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、水按比例自己调制。(网上有很多配方,大家可以根据自己的喜好选择)
然后用搅拌棒(或筷子)沿一个方向搅拌,
大约20~30次后,完全搅拌成面糊,看不到面粉即可。
②注入原料
将调好的面糊,从顶部的注入口倒入。
随机器会赠送一柄量勺,量勺装满面糊时,刚好能填满模具。
也可以使用碗、盆等趁手的工具。
倒多了也不要担心,等做好后,用刀把多余的部分切掉就好。
③做好,取出
过3~4分钟,绿色指示灯再次亮起,并发出“滴滴滴....”的提示。
这时,打开侧边的固定夹,热气腾腾、喷香四溢的华夫饼就出炉啦。
用铲子取出。
用刀切掉多余的饼边,剩下的就是一个完美的圆形华夫。
华夫饼表皮酥脆,色泽均匀,不会出现烤色不均的现象。
沿着纹路用手就能撕成大小相同的4块,每块上面都有规则的方格纹路。
一般淋上蜂蜜味道就很香了,还可以自己加一些草莓、香蕉,好看又好吃。
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华夫饼直接吃很香,搭配一些配料味道就更棒了。
今天,小编为大家介绍几种常见的华夫饼点心。
华夫饼+酸奶+草莓
草莓富含丰富的维生素C,酸奶有着奶油的质地,搭配着华夫好看又好吃。
华夫的酥脆和草莓的酸甜,恰到好处地中和,小编连吃3个都不会感到腻。
华夫饼+三明治
将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中。
口感比吐司面包更香脆,一口咬下去,各种蔬菜的清甜混合,当作早餐吃再好不过。
华夫饼+冰淇淋
冰淇凌清凉爽口,华夫饼奶香十足。
特别是刚刚出炉的华夫饼,还冒着热气,配着凉爽的冰淇淋,好吃得不得了。
网络上还有很多种搭配等你尝试,连吃一个月都会不重样。
在华夫饼的发源地比利时,很多家庭早中晚三餐,都有它的身影。
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它还有很多方便使用的小细节。
长方形注入口,又长又宽。
即使用大口径的面盆、碗,都可以很轻松地把原料倒进机器,不会撒到外面。
在饼夹的开关处,特意使用了不导热的材质。
华夫饼做好后,像上图中这样,轻轻一捏饼夹就打开了。
底部有收线设计,不用时把线卷好,不会杂乱。
四角处各有一个防滑底垫,制作华夫饼时能够稳定地支撑机器。
机身长19厘米,宽17.5厘米,高30厘米。
重2.9千克,电源线长1米。
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